Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu - Centralny punkt logowania
Strona główna

Surowce kosmetyczne 0600-S1-ChK-SK
Wykład (WYK) Semestr zimowy 2021/22

Informacje o zajęciach (wspólne dla wszystkich grup)

Liczba godzin: 30
Limit miejsc: (brak limitu)
Zaliczenie: Egzamin
Literatura:

1. R. Czerpak, A. Jabłońska-Trypuć, Roślinne surowce kosmetyczne, MedPharm, Polska 2008.

2. Red. Z.D. Draelos, Red. Wyd. polskiego A. Ignaciuk. Kosmeceutyki, Wydawnictwo Medyczne Urban and Partner, Wrocław 2006.

3. J. Przondo, Związki powierzchniowo-czynne i ich zastosowanie w produktach chemii gospodarczej, Wydawnictwo Politechniki Radomskiej, Radom 2010.

4. Z. Jerzmanowska, Substancje roślinne – metody wyodrębniania, PWN, Warszawa 1967.

5. J. Arct, K. Pytkowska, Leksykon surowców kosmetycznych, Wydawnictwa Wyższej Szkoły Zawodowej Kosmetyki i Pielęgnacji Zdrowia, Warszawa 2010.

6. K. Jędrzejczak, B. Kowalczyk, B. Bacler, Rośliny kosmetyczne, Wydawnictwo Śląskiej Akademii Medycznej, Katowice 2006.

7. I. Matławska, W. Bylka, A. Gawron-Gzella, M. Sikorska, M. Szafer-Hajdrych, M. Wójcińska, M. Dudek-Makuch, E. Banaszak-Witkowska, Farmakognozja, Wydawnictwo Naukowe Akademii Medycznej w Poznaniu, Poznań 2006.

8. S. Jurkowska, Surowce kosmetyczne, Wyd. Wyższa szkoła Fizykoterapii, Wrocław, 2004

9. A. Sionkowska, Chemia kosmetyczna, wybrane zagadnienia, Wyd. UMK, 2019

Efekty uczenia się:

Wiedza:

K_W01 zna podstawy chemii ogólnej, fizycznej, organicznej i analitycznej

K_W05 zna podstawowe grupy surowców kosmetycznych oraz metody ich pozyskiwania

K_W11 wie na czym polega chemizm procesów fotostarzenia skóry i surowców kosmetycznych

Umiejętności:

K_U04 umie scharakteryzować surowce kosmetyczne

K_U05 umie powiązać strukturę surowca kosmetycznego z jego działaniami kosmetycznymi

K_U12 krytycznie ocenia informacje z zakresu najnowszych osiągnięć chemii kosmetycznej dostępne w masowych mediach.

Kompetencje społeczne:

K_K01 Analityczne myślenie: Samodzielnie i efektywnie pracuje z dużą ilością informacji , dostrzega zależności i poprawnie wyciąga wnioski posługując się zasadami logiki

Kompetencje:

K_K05 Dążenie do rozwoju: Jest nastawiony na nieustanne zdobywanie nowej wiedzy, umiejętności i doświadczeń; widzi potrzebę ciągłego doskonalenie się i podnoszenia kompetencji zawodowych; zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia

Metody i kryteria oceniania:

Egzamin pisemny

Wymagany próg na ocenę dostateczną – 50-60%, dostateczny plus– 61-65%, dobry– 66-75%, dobry plus– 76-80%, bardzo dobry– 81-100%.

Zakres tematów:

Omówienie grup surowców kosmetycznych, zasad nazewnictwa składników kosmetyków oraz nomenklatury INCI. Przedstawienie wody jako surowca kosmetycznego. Charakterystyka surowców tłuszczowych: alkoholi tłuszczowych, wosków, kwasów tłuszczowych, estrów kwasów tłuszczowych. Omówienie związków powierzchniowo-czynnych, konserwantów, przeciwutleniaczy, witamin, substancji białkowych, substancji zagęszczających. Wyodrębnianie surowców kosmetycznych ze źródeł naturalnych. Metody charakteryzacji surowców kosmetycznych.

Metody dydaktyczne:

wykład konwencjonalny z wykorzystaniem środków audiowizualnych

Grupy zajęciowe

zobacz na planie zajęć

Grupa Termin(y) Prowadzący Miejsca Liczba osób w grupie / limit miejsc Akcje
1 każdy wtorek, 8:00 - 9:30, Wydział Chemii, sala S2
każda środa, 9:45 - 11:15, (budynek nieznany), (sala nieznana)
jednokrotnie, czwartek (konkretny dzień, zobacz opis przedmiotu), 8:00 - 9:30, (budynek nieznany), (sala nieznana)
Dagmara Bajer 21/ szczegóły
Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu.
ul. Jurija Gagarina 11, 87-100 Toruń tel: +48 56 611-40-10 https://usosweb.umk.pl/ kontakt deklaracja dostępności USOSweb 7.0.2.0-1 (2024-03-12)