Fizykochemiczne metody rozdzielania w medycynie i farmacji

Zagadnienia ogólne z zakresu metod rozdzielania mieszanin wieloskładnikowych. Metody wyodrębniania, oczyszczenia i oznaczania jednego lub więcej związków składowych. Techniki chromatograficzne i spektroskopowe.

Godziny realizowane z udziałem nauczycieli:

wykład: 10h

laboratorium: 45h

konsultacje: 35h

Godziny samodzielnej nauki:

przygotowanie do wykładów: 20h

pisanie raportów: 15h

czytanie literatury: 20h

przygotowanie do egzaminu/kolokwium: 30h

W01: posługuje się, używa i wyjaśnia specjalistyczną terminologię dotyczącą przedmiotu w j. polskim - K_W01

W02: rozpoznaje i rozróżnia zagadnienia związane z tematyką prowadzonych zajęć z zakresu zastosowania technik analitycznych w oznaczaniu substancji biologicznie aktywnych - K_W13, K_W14

Efekty kształcenia – umiejętności U01: student stosuje zdobytą wiedzę teoretyczną, w tym możliwości zastosowania nowoczesnej aparatury analitycznej w sposób poprawny i właściwy - K_U11.

U02: dokonuje doboru źródeł literaturowych z danego zakresu - K_U11.

U03: student potrafi opracować procedury analityczne - K_U14.

U04: samodzielnie analizuje i interpretuje wyniki badań - K_U11.

U05: potrafi opracować skomplikowane metodyki analityczne - K_U14

K01: stosuje właściwe procedury analityczne - K_K02.

K02: sporządza notatki, które mogą być podstawą do przygotowania publikacji naukowej - K_K05.

ćwiczenia laboratoryjne

- pogadanka
- wykład konwersatoryjny

- doświadczeń
- laboratoryjna

Celem zajęć jest zapoznanie studentów z metodami wyodrębniania i oczyszczania substancji czynnych, mające zastosowanie w medycynie i farmacji oraz wykorzystanie metod separacyjnych, głównie ekstrakcji, technik chromatograficznych i procesów membranowych w wydzielaniu substancji biologicznie aktywnych.

Wykład:

1. Rozdzielanie mieszanin

2. Destylacja

3. Procesy adsorpcyjne

4. Podstawowe metody ekstrakcji

5. Zaawansowane techniki ekstrakcyjne

6. Techniki chromatograficzne

7. Chromatografia cieczowa w skali preparatywnej

8. Rozdzielanie z wykorzystaniem membran

9. Techniki elektromigracyjne

10. Rozdzielanie mieszanin w praktyce

Laboratorium:

Wyodrębnianie fenoli lotnych ze ścieków szpitalnych

Chromatografia cienkowarstwowa w oznaczaniu izomerów związków biologicznie czynnych

Oczyszczanie i frakcjonowanie ekstraktów roślinnych za pomocą

ekstrakcji do fazy stałej

Zastosowanie chromatografii gazowej w analizie zanieczyszczeń

opakowań farmaceutycznych

Badanie kinetyki adsorpcji kwasu salicylowego z roztworów wodnych na węglu aktywnym

Badanie izotermy adsorpcji ibuprofenu z roztworów wodnych na węglu aktywnym

Badanie adsorpcji kwasu salicylowego z roztworów wodnych na węglu aktywnym w warunkach dynamicznych

Wyodrębnianie i oznaczanie ilościowe białek pochodzenia zwierzęcego

Oznaczanie kazeiny metodą biuretową oraz badanie wpływu pH roztworu na jej rozpuszczalność

Ekstrakcja tłuszczów roślinnych z wykorzystaniem aparatu Soxhleta

Literatura B. Buszewski. E. Dziubakiewicz, M. Szumski [red.]; Techniki elektromigracyjne. Teoria i praktyka. Malamut, Warszawa 2012.

I. Baranowska, B. Buszewski [red.], Bioanalityka w nauce i życiu - tom 1, PWN, Warszawa 2020, wyd. 1. ISBN: 978-83-01-21281-0.

I. Baranowska [red.]; Analiza śladowa. Zastosowania, Wydawnictwo MALAMUT, Warszawa 2013.

Z. Brzózka [red.]; Miniaturyzacja w analityce, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa 2005.

J.R. Dean, Methods for environmental trace analysis, John Wiley & Sosns Inc., Chichester 2003.

A. Hulanicki, Współczesna chemia analityczna. Wybrane zagadnienia. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2000.

R. A. W. Johnstone, E. R. Malcolm, Spektrometria mas. Podręcznik dla chemików i biochemików. Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2001.

R. Kellner, J.-M. Mermet, M. Otto, M. Valcarcel, M. Widmer, Analytical Chemistry: A Modern Approach to Analytical Science – 2nd Edition. Wiley-VCH, Weinheim 2004.

R. Kellner, J.-M. Mermet, M. Otto, H. M. Widmer [red], Analytical Chemistry. Wiley-VCH, Weinheim 1998.

D. A. Skoog, D. M. West, J. F. Holler, S. R. Crouch, Podstawy chemii analitycznej. T. 2, przekład zbiorowy pod redakcją A. Hulanickiego. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2007.

O. D. Sparkman, Z. Penton, F. G. Kitson, Gas Chromatography and Mass Spectrometry: A Practical Guide – 2nd Edition. Academic Press, USA, Massachusetts, Cambridge 2011.

C. F. Poole, S. K. Poole, Chromatography today, Elsevier, Amsterdam 1991.

B. Solnica, K. Sztefko; Medyczne laboratorium diagnostyczne. Metodyka i aparatura. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2015.

P. Konieczka, J. Namieśnik, B. Zygmunt; Ocena i kontrola jakości wyników pomiarów analitycznych, Wydawnictwo WNT, Warszawa 2009.

Wykład kończy się egzaminem.

• na ocenę dostateczną: uzyskanie przez studenta powyżej 50% punktów.

LAB:

Uzyskanie minimum 50% na kolokwiach wstępnych i 50% z pisemnych raportów po ćwiczeniach.

nie są wymagane