Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu - Centralny punkt logowania
Strona główna

Biochemia

Informacje ogólne

Kod przedmiotu: 0600-S1-ChK-Bio
Kod Erasmus / ISCED: 13.3 Kod klasyfikacyjny przedmiotu składa się z trzech do pięciu cyfr, przy czym trzy pierwsze oznaczają klasyfikację dziedziny wg. Listy kodów dziedzin obowiązującej w programie Socrates/Erasmus, czwarta (dotąd na ogół 0) – ewentualne uszczegółowienie informacji o dyscyplinie, piąta – stopień zaawansowania przedmiotu ustalony na podstawie roku studiów, dla którego przedmiot jest przeznaczony. / (0531) Chemia Kod ISCED - Międzynarodowa Standardowa Klasyfikacja Kształcenia (International Standard Classification of Education) została opracowana przez UNESCO.
Nazwa przedmiotu: Biochemia
Jednostka: Wydział Chemii
Grupy: Studia stacjonarne I stopnia - kierunek: Chemia kosmetyczna - semestr 3
Punkty ECTS i inne: 5.00 LUB 4.00 (zmienne w czasie) Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS:
  • roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS;
  • tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h;
  • 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się;
  • tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS;
  • nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta.
zobacz reguły punktacji
Język prowadzenia: polski
Wymagania wstępne:

Podstawowa wiedza z zakresu chemii ogólnej i organicznej.
Rodzaj przedmiotu:

przedmiot obowiązkowy
Całkowity nakład pracy studenta:

1. 30h wykładu, tj. 30 godzin kontaktowych,

2. 30h laboratorium, tj. 30 godzin kontaktowych,

2. 20h konsultacje,

3. 20h praca indywidualna i czas wymagany do przygotowania w procesie oceniania,

4. całkowity czas nakładu pracy studenta to 100h.


Efekty uczenia się - wiedza:

W1: Opisuje strukturę komórki oraz budowę i funkcje wybranych organelli subkomórkowych

W2: Zna budowę chemiczną, właściwości i funkcje podstawowych klas związków chemicznych występujących w komórkach organizmów żywych

W3: Tłumaczy zależność pomiędzy strukturą cząsteczek a ich funkcją

W4: Opisuje szlaki metabolizmu podstawowego

W5: Wyjaśnia procesy magazynowania i przetwarzania energii w komórce
Efekty uczenia się - umiejętności:

U1: Posługuje się pojęciami z zakresu biochemii

U2: Korzysta z różnych materiałów źródłowych dotyczących treści przedmiotu

U3: Wykorzystuje i interpretuje dane literaturowe w zakresie treści przedmiotu
Efekty uczenia się - kompetencje społeczne:

K1: Samodzielnie i efektywnie pracuje z dużą ilością informacji

K2: Wyraża ocenę na temat przydatności uzyskanej wiedzy

K3: Krytycznie ocenia informacje z zakresu najnowszych osiągnięć biologii molekularnej dostępne w masowych mediach
Metody dydaktyczne:

Wykład:

Wykład informacyjny (konwencjonalny) oparty na prezentacji w Programie Power Point możliwość kształcenia w formie zdalnej.
Metody dydaktyczne eksponujące:

- pokaz
- wystawa
Metody dydaktyczne podające:

- wykład informacyjny (konwencjonalny)
- wykład problemowy
Metody dydaktyczne poszukujące:

- ćwiczeniowa
- doświadczeń
- laboratoryjna
Metody dydaktyczne w kształceniu online:

- metody oparte na współpracy
- metody służące prezentacji treści
- metody wymiany i dyskusji
Skrócony opis:

Celem przedmiotu jest wyjaśnienie molekularnych podstaw życia, czyli poznanie procesów życiowych na poziomie cząsteczek chemicznych. Tematyka przedmiotu dotyczy struktury, właściwości i przemian związków chemicznych występujących w komórkach organizmów żywych.
Pełny opis:

Wykład służy do przekazania wiedzy teoretycznej obejmującej następujące treści: Komórka jako strukturalna i funkcjonalna jednostka żywych organizmów. Budowa i funkcje wybranych struktur subkomórkowych w komórkach roślinnych i zwierzęcych. Aminokwasy i białka – właściwości, struktura i funkcje. Techniki stosowane przy badaniu białek. Cukrowce (podział i nomenklatura, monosacharydy, glikozydy – wiązanie glikozydowe, polisacharydy). Kwasy nukleinowe i biosynteza białek (budowa kwasów nukleinowych, replikacja, transkrypcja, kod genetyczny, translacja). Lipidy – struktura i funkcje biologiczne. Błony biologiczne – struktura, funkcje, transport przez błony. Enzymy i biokataliza (podział i nomenklatura, kinetyka enzymatyczna, koenzymy, witaminy). Podstawowe pojęcia metabolizmu (źródła energii i materiałów wyjściowych; ogólna strategia metabolizmu; ATP jako przenośnik energii – wiązania wysokoenergetyczne, typy fosforylacji; NAD(P) – przenośniki elektronów, biologiczne procesy utleniania i redukcji; budowa i funkcje koenzymu A). Uzyskiwanie energii w procesach metabolicznych (glikoliza, oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu, cykl Krebsa, beta-oksydacja kwasów tłuszczowych, przemiany aminokwasów – dezaminacja, transaminacja, cykl mocznikowy). Łańcuch oddechowy jako ostatni etap utleniania komórkowego (mitochondrialny transport elektronów, gradient protonowy i synteza ATP w procesie fosforylacji oksydacyjnej). Glukoneogeneza (synteza glukozy z prekursorów niecukrowcowych).
Literatura:

1. Stryer L, Tymoczko JL, Berg JM. Biochemia. PWN, 2007, 2009,2011

2. Murray RK, Granner DK, Rodwell VW. Biochemia Harpera. PZWL, 2008

3. Alberts B i wsp. Podstawy biologii komórki. PWN, 2007

4. Koolman J, Roehm KH. Kolorowy atlas z biochemii. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2005
Metody i kryteria oceniania:

Egzamin pisemny:

50% - ocena dostateczna,

60% - ocena dostateczna plus,

70% - ocena dobra;

80-90% ocena dobra plus,

powyżej 90% ocena bardzo dobra.
Praktyki zawodowe:

nie dotyczy

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2021/22" (zakończony)

Okres: 2021-10-01 - 2022-02-20
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji
Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Marcin Cichosz
Prowadzący grup: Marcin Cichosz
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Egzamin
Skrócony opis:

Celem przedmiotu jest wyjaśnienie molekularnych podstaw życia, czyli poznanie procesów życiowych na poziomie cząsteczek chemicznych. Tematyka przedmiotu dotyczy struktury, właściwości i przemian związków chemicznych występujących w komórkach organizmów żywych.
Pełny opis:

Wykład służy do przekazania wiedzy teoretycznej obejmującej następujące treści: Komórka jako strukturalna i funkcjonalna jednostka żywych organizmów. Budowa i funkcje wybranych struktur subkomórkowych w komórkach roślinnych i zwierzęcych. Aminokwasy i białka – właściwości, struktura i funkcje. Techniki stosowane przy badaniu białek. Cukrowce (podział i nomenklatura, monosacharydy, glikozydy – wiązanie glikozydowe, polisacharydy). Kwasy nukleinowe i biosynteza białek (budowa kwasów nukleinowych, replikacja, transkrypcja, kod genetyczny, translacja). Lipidy – struktura i funkcje biologiczne. Błony biologiczne – struktura, funkcje, transport przez błony. Enzymy i biokataliza (podział i nomenklatura, kinetyka enzymatyczna, koenzymy, witaminy). Podstawowe pojęcia metabolizmu (źródła energii i materiałów wyjściowych; ogólna strategia metabolizmu; ATP jako przenośnik energii – wiązania wysokoenergetyczne, typy fosforylacji; NAD(P) – przenośniki elektronów, biologiczne procesy utleniania i redukcji; budowa i funkcje koenzymu A). Uzyskiwanie energii w procesach metabolicznych (glikoliza, oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu, cykl Krebsa, beta-oksydacja kwasów tłuszczowych, przemiany aminokwasów – dezaminacja, transaminacja, cykl mocznikowy). Łańcuch oddechowy jako ostatni etap utleniania komórkowego (mitochondrialny transport elektronów, gradient protonowy i synteza ATP w procesie fosforylacji oksydacyjnej). Glukoneogeneza (synteza glukozy z prekursorów niecukrowcowych).
Literatura:

1. Stryer L, Tymoczko JL, Berg JM. Biochemia. PWN, 2007, 2009,2011

2. Murray RK, Granner DK, Rodwell VW. Biochemia Harpera. PZWL, 2008

3. Alberts B i wsp. Podstawy biologii komórki. PWN, 2007

4. Koolman J, Roehm KH. Kolorowy atlas z biochemii. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2005

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2022/23" (zakończony)

Okres: 2022-10-01 - 2023-02-19
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji
Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Marcin Cichosz
Prowadzący grup: Marcin Cichosz
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Egzamin
Skrócony opis:

Celem przedmiotu jest wyjaśnienie molekularnych podstaw życia, czyli poznanie procesów życiowych na poziomie cząsteczek chemicznych. Tematyka przedmiotu dotyczy struktury, właściwości i przemian związków chemicznych występujących w komórkach organizmów żywych.
Pełny opis:

Wykład służy do przekazania wiedzy teoretycznej obejmującej następujące treści: Komórka jako strukturalna i funkcjonalna jednostka żywych organizmów. Budowa i funkcje wybranych struktur subkomórkowych w komórkach roślinnych i zwierzęcych. Aminokwasy i białka – właściwości, struktura i funkcje. Techniki stosowane przy badaniu białek. Cukrowce (podział i nomenklatura, monosacharydy, glikozydy – wiązanie glikozydowe, polisacharydy). Kwasy nukleinowe i biosynteza białek (budowa kwasów nukleinowych, replikacja, transkrypcja, kod genetyczny, translacja). Lipidy – struktura i funkcje biologiczne. Błony biologiczne – struktura, funkcje, transport przez błony. Enzymy i biokataliza (podział i nomenklatura, kinetyka enzymatyczna, koenzymy, witaminy). Podstawowe pojęcia metabolizmu (źródła energii i materiałów wyjściowych; ogólna strategia metabolizmu; ATP jako przenośnik energii – wiązania wysokoenergetyczne, typy fosforylacji; NAD(P) – przenośniki elektronów, biologiczne procesy utleniania i redukcji; budowa i funkcje koenzymu A). Uzyskiwanie energii w procesach metabolicznych (glikoliza, oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu, cykl Krebsa, beta-oksydacja kwasów tłuszczowych, przemiany aminokwasów – dezaminacja, transaminacja, cykl mocznikowy). Łańcuch oddechowy jako ostatni etap utleniania komórkowego (mitochondrialny transport elektronów, gradient protonowy i synteza ATP w procesie fosforylacji oksydacyjnej). Glukoneogeneza (synteza glukozy z prekursorów niecukrowcowych).
Literatura:

1. Stryer L, Tymoczko JL, Berg JM. Biochemia. PWN, 2007, 2009,2011

2. Murray RK, Granner DK, Rodwell VW. Biochemia Harpera. PZWL, 2008

3. Alberts B i wsp. Podstawy biologii komórki. PWN, 2007

4. Koolman J, Roehm KH. Kolorowy atlas z biochemii. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2005

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2023/24" (zakończony)

Okres: 2023-10-01 - 2024-02-19
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji
Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Marcin Cichosz
Prowadzący grup: Marcin Cichosz
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Egzamin
Skrócony opis:

Celem przedmiotu jest wyjaśnienie molekularnych podstaw życia, czyli poznanie procesów życiowych na poziomie cząsteczek chemicznych. Tematyka przedmiotu dotyczy struktury, właściwości i przemian związków chemicznych występujących w komórkach organizmów żywych.
Pełny opis:

Wykład służy do przekazania wiedzy teoretycznej obejmującej następujące treści: Komórka jako strukturalna i funkcjonalna jednostka żywych organizmów. Budowa i funkcje wybranych struktur subkomórkowych w komórkach roślinnych i zwierzęcych. Aminokwasy i białka – właściwości, struktura i funkcje. Techniki stosowane przy badaniu białek. Cukrowce (podział i nomenklatura, monosacharydy, glikozydy – wiązanie glikozydowe, polisacharydy). Kwasy nukleinowe i biosynteza białek (budowa kwasów nukleinowych, replikacja, transkrypcja, kod genetyczny, translacja). Lipidy – struktura i funkcje biologiczne. Błony biologiczne – struktura, funkcje, transport przez błony. Enzymy i biokataliza (podział i nomenklatura, kinetyka enzymatyczna, koenzymy, witaminy). Podstawowe pojęcia metabolizmu (źródła energii i materiałów wyjściowych; ogólna strategia metabolizmu; ATP jako przenośnik energii – wiązania wysokoenergetyczne, typy fosforylacji; NAD(P) – przenośniki elektronów, biologiczne procesy utleniania i redukcji; budowa i funkcje koenzymu A). Uzyskiwanie energii w procesach metabolicznych (glikoliza, oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu, cykl Krebsa, beta-oksydacja kwasów tłuszczowych, przemiany aminokwasów – dezaminacja, transaminacja, cykl mocznikowy). Łańcuch oddechowy jako ostatni etap utleniania komórkowego (mitochondrialny transport elektronów, gradient protonowy i synteza ATP w procesie fosforylacji oksydacyjnej). Glukoneogeneza (synteza glukozy z prekursorów niecukrowcowych).
Literatura:

1. Stryer L, Tymoczko JL, Berg JM. Biochemia. PWN, 2007, 2009,2011

2. Murray RK, Granner DK, Rodwell VW. Biochemia Harpera. PZWL, 2008

3. Alberts B i wsp. Podstawy biologii komórki. PWN, 2007

4. Koolman J, Roehm KH. Kolorowy atlas z biochemii. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2005

Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2024/25" (jeszcze nie rozpoczęty)

Okres: 2024-10-01 - 2025-02-16
Wybrany podział planu:
Przejdź do planu
Typ zajęć:
Laboratorium, 30 godzin więcej informacji
Wykład, 30 godzin więcej informacji
Koordynatorzy: Marcin Cichosz
Prowadzący grup: Marcin Cichosz
Lista studentów: (nie masz dostępu)
Zaliczenie: Przedmiot - Egzamin
Laboratorium - Zaliczenie na ocenę
Wykład - Egzamin
Skrócony opis:

Celem przedmiotu jest wyjaśnienie molekularnych podstaw życia, czyli poznanie procesów życiowych na poziomie cząsteczek chemicznych. Tematyka przedmiotu dotyczy struktury, właściwości i przemian związków chemicznych występujących w komórkach organizmów żywych.
Pełny opis:

Wykład służy do przekazania wiedzy teoretycznej obejmującej następujące treści: Komórka jako strukturalna i funkcjonalna jednostka żywych organizmów. Budowa i funkcje wybranych struktur subkomórkowych w komórkach roślinnych i zwierzęcych. Aminokwasy i białka – właściwości, struktura i funkcje. Techniki stosowane przy badaniu białek. Cukrowce (podział i nomenklatura, monosacharydy, glikozydy – wiązanie glikozydowe, polisacharydy). Kwasy nukleinowe i biosynteza białek (budowa kwasów nukleinowych, replikacja, transkrypcja, kod genetyczny, translacja). Lipidy – struktura i funkcje biologiczne. Błony biologiczne – struktura, funkcje, transport przez błony. Enzymy i biokataliza (podział i nomenklatura, kinetyka enzymatyczna, koenzymy, witaminy). Podstawowe pojęcia metabolizmu (źródła energii i materiałów wyjściowych; ogólna strategia metabolizmu; ATP jako przenośnik energii – wiązania wysokoenergetyczne, typy fosforylacji; NAD(P) – przenośniki elektronów, biologiczne procesy utleniania i redukcji; budowa i funkcje koenzymu A). Uzyskiwanie energii w procesach metabolicznych (glikoliza, oksydacyjna dekarboksylacja pirogronianu, cykl Krebsa, beta-oksydacja kwasów tłuszczowych, przemiany aminokwasów – dezaminacja, transaminacja, cykl mocznikowy). Łańcuch oddechowy jako ostatni etap utleniania komórkowego (mitochondrialny transport elektronów, gradient protonowy i synteza ATP w procesie fosforylacji oksydacyjnej). Glukoneogeneza (synteza glukozy z prekursorów niecukrowcowych).
Literatura:

1. Stryer L, Tymoczko JL, Berg JM. Biochemia. PWN, 2007, 2009,2011

2. Murray RK, Granner DK, Rodwell VW. Biochemia Harpera. PZWL, 2008

3. Alberts B i wsp. Podstawy biologii komórki. PWN, 2007

4. Koolman J, Roehm KH. Kolorowy atlas z biochemii. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2005
Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu.
ul. Jurija Gagarina 11, 87-100 Toruń tel: +48 56 611-40-10 https://usosweb.umk.pl/ kontakt deklaracja dostępności USOSweb 7.0.3.0-1 (2024-04-02)