Podstawy bioanalityki

Wymagania elementarne - podstawy chemii i biologii na poziomie szkoły średniej.

Wymagania wstępne - umiejętność samodzielnego wyszukiwania i korzystania z dostępnych źródeł informacji oraz posługiwania się literaturą naukową.

przedmiot fakultatywny

Godziny realizowane z udziałem nauczycieli ( godz.):

- udział w wykładach (30 h)

Czas poświęcony na pracę indywidualną studenta (godz.):

- przygotowanie do wykładu (5 h)

- czytanie literatury (10 h)

- przygotowanie do zaliczenia (15 h)

W1: Ma wiedzę podstawową z zakresu chemii i biologii, jej rozwoju i znaczenia dla postępu nauk ścisłych i przyrodniczych oraz poznania świata i rozwoju ludzkości.

W2: Opisuje podstawowe procesy z zakresu biochemii, metabolizmu w organizmie człowieka.

W3: Charakteryzuje metody oznaczania związków biologicznie aktywnych.

U1: Student wykorzystuje podstawową wiedzę z zakresu bioanalityki, zna metody przygotowania próbek i technik oznaczania, potrafi opisać zjawiska zachodzące w organizmie człowieka,

U2: Analizuje zdobywaną wiedzę dotyczącą bioanalityki z różnych źródeł i potrafi argumentować oraz bronić swojego stanowiska.

U3: Nabywa wprawy w wykonywaniu obliczeń na podstawie danych otrzymywanych z pomiarów metodami instrumentalnymi.

K1: Ma świadomość zagrożenia jakie niosą za sobą ksenobiotyki dla wszystkich organizmów żywych, podejmuje samodzielne i czasami trudne decyzje odnośnie zdobytej wiedzy; potrafi samodzielnie wyszukiwać informacji w literaturze popularno-naukowej związanej z chemią środowiska.

K2: Posiada umiejętność samodzielnej i efektywnej pracy z dużą ilością informacji odnośnie zagrożeń związanych z substancjami toksycznymi w środowisku, dostrzega zależności pomiędzy zjawiskami i poprawnie wyciąga wnioski posługując się zasadami logiki.

K3: Student jest nastawiony na nieustanne zdobywanie nowej wiedzy, umiejętności i doświadczeń; widzi potrzebę ciągłego doskonalenia się i podnoszenia kompetencji zawodowych; zna ograniczenia własnej wiedzy i rozumie potrzebę dalszego kształcenia.

Wykład konwencjonalny (prezentacje multimedialne) połączony z dyskusją

- pokaz

- wykład informacyjny (konwencjonalny)
- wykład problemowy

- klasyczna metoda problemowa

Poznanie podstaw teoretycznych z ukierunkowaniem na praktyczne wykorzystanie analityki w chemii, biologii, biochemii, medycynie i toksykologii. Nabycie podstawowej wiedzy nt. nowoczesnego laboratorium analitycznego. Nabycie umiejętności wyboru właściwej metody pobierania i przygotowania próbek biologicznych, medycznych i farmaceutycznych. Prawidłowe wykonanie pomiarów i analiz, raporty, dobra praktyka laboratoryjna. Zapewnienie jakości, walidacja.

Podstawy teoretyczne z zakresu chemii medycznej, chemii leków, chemii produktów żywnościowych. Rys historyczny. Terminologia. Budowa i właściwości komórki. Charakterystyka lipidów, węglowodanów, białek, enzymów, receptorów, kwasów nukleinowych. Podstawy proteomiki, genomiki i metobolomiki. Budowa DNA i RNA. Przeciwciała. Chiralność. Podstawy teoretyczne wybranych technik chromatograficznych, elektromigracyjnych, spektroskopowych, radiometrycznych, immunologicznych, analizatory mas, detektory jonów. Nowoczesne metody analizy biocząsteczek. Specyficzne metody przygotowania próbek. Kryteria działania laboratoriów badawczych i klinicznych. Systemy zapewnienia jakości. Akredytacja i certyfikacja laboratoriów. Procedury analityczne i ich walidacja. Ocena statystyczna wyników.

P. Kafarski, P. Wieczorek, Ćwiczenia Laboratoryjne z Chemii Bioorganicznej, Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego, Opole 1997

Cygański, Metody spektroskopowe w chemii analitycznej, WNT, Warszawa 1997

Z. Witkiewicz Podstawy Chromatografii, WNT, Warszawa 2000

W. Szczepaniak, Metody instrumentalne w analizie chemicznej, PWN Warszawa 2005

Nowoczesne techniki analityczne, praca zb. pod red. M. Jarosza, Oficyna Wyd. PW, Warszawa 2006

H. Waldmann, P. Janning, Chemical Biology. A practical course, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim 2004

Proteomika, praca zb. pod red. A. Kraj, J. Silberring, Wydzial Chemii UJ, Kraków 2004

Spektrometria mas, praca zb. pod red. P. Sudera, J. Silberringa, Wyd. UJ, Kraków 2006

Mikrobioanalityka, praca zb. pod red. Z. Brzózki, Oficyna Wydawnicza PW, Warszawa 2009

S. R. Mikkelsen, E. Cortón, Bioanalytical Chemistry, Wiley-Interscience, Hoboken, New Jersey 2004

L. Huber, Dobra praktyka laboratoryjna, PIOŚ, Warszawa

Metody oceniania:

- aktywność, praca pisemna lub prezentacja, inna forma ustalona na pierwszym wykładzie

Kryteria oceniania:

Wykład: zaliczenie na ocenę na podstawie aktywności, pracy pisemnej lub prezentacji

ndst – poniżej 8 pkt (poniżej 40 %)

dst- 8-11 pkt (40-55%)

dst plus- 11,2-13 pkt (56-65%)

db- 13,2-14,8 pkt (66-74%)

db plus-15-16 pkt (75-80%)

bdb- 16,2-20 pkt (81-100%)

nie dotyczy