Merchandising

Student posiada podstawową wiedzę z zakresu marketingu i zarządzania.

Całkowity nakład pracy Studenta wynosi 100 godzin:

1) Godziny realizowane z udziałem nauczyciela akademickiego: 40 godzin

a) wykład: 24 godziny

b) dyżury konsultacyjne: 8 godzin

c) konsultacje e-mailowe: 8 godzin

2) Czas poświęcony przez Studenta na studiowanie literatury: 30 godzin

3) Przygotowanie się Studenta do zaliczenia przedmiotu i uczestnictwo w egzaminie: 30 godzin

W1: Student definiuje podstawowe pojęcia z zakresu merchandisingu

W2: Student wymienia i opisuje podstawowe elementy merchandisingu stosowane w praktyce w dużych i małych jednostkach handlowych

U1: Student interpretuje, ocenia, analizuje i wykorzystuje wybrane elementy merchandisingu w celu podjęcia właściwej decyzji sprzedażowej / konsumenckiej

W ramach przedmiotu wykorzystywane są następujące metody dydaktyczne:

1) wykład informacyjny z wykorzystaniem prezentacji PowerPoint

2) wykład konwersatoryjny

3) studium przypadku

4) burza mózgów

- wykład informacyjny (konwencjonalny)
- wykład konwersatoryjny

- giełda pomysłów
- studium przypadku

W ramach przedmiotu realizowane są następujące tematy:

1) Wprowadzenie do merchandisingu

2) Zagospodarowanie przestrzeni sprzedażowej

3) Sterowanie ruchem i wyborem klientów

4) Kreowanie atmosfery sklepu

5) Ekspozycja produktów na półce

6) Promocja w miejscu sprzedaży

7) Tworzenie witryn sklepowych

W ramach przedmiotu realizowane są następujące tematy:

1) Wprowadzenie do merchandisingu [W1]

a) Pojęcie merchandisingu (wąska i szeroka definicja)

b) Istota merchandisingu

c) Funkcje merchandisingu (Model AIDA)

d) Instrumenty merchandisingu-mix

2) Zagospodarowanie przestrzeni sprzedażowej [W2; U1]

a) Typy aranżacji przestrzeni sprzedażowej

b) Zasady zagospodarowania przestrzeni sprzedażowej

3) Sterowanie ruchem i wyborem klientów [W2; U1]

a) Efekt "kuli do kręgli"

b) Ruch prawostronny

c) Reguły zachowań konsumenckich

4) Kreowanie atmosfery sklepu (Marketing sensoryczny) [W2; U1]

a) Wykorzystanie bodźców wizualnych

b) Wykorzystanie bodźców słuchowych

c) Wykorzystanie bodźców zapachowych

d) Wykorzystanie bodźców dotykowych

e) Wykorzystanie bodźców smakowych

5) Ekspozycja produktów na półce [W2; U1]

a) Istota polityki zarządzania półką sklepową

b) Narzędzia zarządzania półką sklepową

6) Promocja w miejscu sprzedaży [W2; U1]

a) Materiały POS

b) Stanowiska degustacyjne

c) Urządzenia interaktywne

7) Tworzenie witryn sklepowych [W2; U1]

a) Funkcje witryn sklepowych

b) Rodzaje witryn sklepowych

Literatura podstawowa:

1) B. Borusiak, Merchandising, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, Poznań 2006.

2) L. Witek, Merchandising w małych i dużych firmach handlowych. Teoria i praktyka. Cenne wskazówki, trendy, wyniki badań, Wydawnictwo C. H. Beck, Warszawa 2007.

Literatura uzupełniająca:

1) J. Diamond, Merchandising: magnetyzm przestrzeni handlowej, Wydawnictwo Helion, Gliwice 2007.

2) A. Baruk, Jak skutecznie oddziaływać na odbiorców? Wybrane formy sprzedaży i wywierania wpływu na nabywców, Wydawnictwo Dom Organizatora, Toruń 2006.

Przedmiot kończy się egzaminem pisemnym składającym się z części teoretycznej oraz części sprawdzającej umiejętność zastosowania teorii do rozwiązywania konkretnych problemów związanych z merchandisingiem.

Warunkiem uzyskania oceny pozytywnej jest otrzymanie co najmniej 60% punktów.

Ocena z egzaminu może być podniesiona dzięki aktywnemu udziałowi Studenta w dyskusjach, burzach mózgów i rozwiązywaniu case studies.

W1: Egzamin pisemny +++

W2: Egzamin pisemny +++, aktywność na zajęciach +

U1: Egzamin pisemny +++, aktywność na zajęciach ++