Zajęcia fakultatywne: Wybrane zagadnienia z zielarstwa
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | 1706-F-WF81-J |
Kod Erasmus / ISCED: |
(brak danych)
/
(0916) Farmacja
|
Nazwa przedmiotu: | Zajęcia fakultatywne: Wybrane zagadnienia z zielarstwa |
Jednostka: | Katedra Botaniki Farmaceutycznej i Farmakognozji |
Grupy: |
Przedmioty fakultatywne dla 1 semestru 2 roku NJ na kierunku Farmacja Przedmioty fakultatywne dla 1 semestru 2 roku SJ na kierunku Farmacja Przedmioty fakultatywne dla 1 semestru 3 roku NJ na kierunku Farmacja Przedmioty fakultatywne dla 1 semestru 3 roku SJ na kierunku Farmacja Przedmioty fakultatywne dla 1 semestru 4 roku NJ na kierunku Farmacja Przedmioty fakultatywne dla 1 semestru 4 roku SJ na kierunku Farmacja Przedmioty fakultatywne dla 1 semestru 5 roku NJ na kierunku Farmacja Przedmioty fakultatywne dla 1 semestru 5 roku SJ na kierunku Farmacja |
Punkty ECTS i inne: |
0 LUB
1.00
(w zależności od programu)
|
Język prowadzenia: | polski |
Wymagania wstępne: | Posiadanie podstawowej wiedzy z zakresu botaniki. |
Rodzaj przedmiotu: | przedmiot fakultatywny |
Całkowity nakład pracy studenta: | 1. Godziny obowiązkowe realizowane z udziałem nauczyciela: - udział w wykładach – 15 godzin, - możliwość konsultacji z osobą prowadzącą zajęcia – 3 godziny, 2. Czas poświęcony przez studenta na pracę indywidualną: - przygotowanie się do zajęć, wybór odpowiednich materiałów, zapoznanie się z materiałami dydaktycznymi – 4 godziny, 3. Czas wymagany do przygotowania się i do uczestnictwa w procesie oceniania: - zaliczenie pracy kontrolnej – 3 godziny. 4. Czas wymagany do odbycia obowiązkowej (-ych) praktyki (praktyk – nie dotyczy. Łączny nakład pracy studenta: 25 godzin (1 ECTS) |
Efekty uczenia się - wiedza: | W1: zna surowce pochodzenia roślinnego stosowane w lecznictwie oraz wykorzystywane w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym – K_C.W36. W2: zna lecznicze surowce roślinne farmakopealne i niefarmakopealne – K_C.W39. W3: zna formy ochrony przyrody w Polsce – K_A.W24. W4: zna aktualne rozporządzenia dotyczące ochrony roślin i grzybów, w tym porostów oraz czerwone listy i księgi roślin – K_A.W24. |
Efekty uczenia się - umiejętności: | U1: udziela informacji o podstawowych roślinnych surowcach leczniczych, o ich składzie chemicznym i o działaniu leczniczym – K_C.U15. U2: rozpoznaje leczniczy surowiec roślinny i kwalifikuje go do właściwej grupy botanicznej na podstawie jego cech diagnostycznych – K_C.U35. |
Efekty uczenia się - kompetencje społeczne: | K1: wyciąga i formułuje wnioski z własnych obserwacji – K_B.K2. |
Metody dydaktyczne: | Wykłady będą odbywać się w formie zdalnej, jako wideokonferencje synchroniczne. |
Metody dydaktyczne eksponujące: | - pokaz |
Metody dydaktyczne podające: | - wykład informacyjny (konwencjonalny) |
Metody dydaktyczne poszukujące: | - obserwacji |
Skrócony opis: |
Zapoznanie studentów z podstawowymi pojęciami z zakresu nauk rolniczych i ekologicznych, dotyczącymi uprawy, warunków występowania, zbioru i przerobu roślin leczniczych. Poznanie metod uprawy roślin oraz metod badań i oceny zasobów naturalnych roślin leczniczych. Poznanie ważniejszych gatunków uprawianych oraz krajowych gatunków roślin leczniczych zbieranych ze stanu naturalnego. |
Pełny opis: |
Wykład ma na celu przekazanie wiedzy na temat zielarstwa i roślin leczniczych. Obejmuje zagadnienia wprowadzające, takie jak: znaczenie roślin w życiu i gospodarce człowieka, rośliny lecznicze w aspekcie historycznym, etnobotanika, medycyna ludowa. Omawia sposoby pozyskiwania surowca roślinnego z upraw i stanu dzikiego, a także zasady zbioru, przechowywania i przerobu surowca roślinnego. Podaje przykłady firm zielarskich, wskazuje aktualne potrzeby przemysłu zielarskiego. Omawia zagadnienia ekologiczne, w tym warunki prowadzenia upraw, a także uwarunkowania klimatyczne, glebowe i antropogeniczne szaty roślinnej, jako siedliska roślin leczniczych dziko rosnących. Akcentuje problemy zachowania i zagrożeń populacji roślin leczniczych, ochronę gatunkową, metody badań zasobów roślin i dynamiki ich populacji, rolę banków genów. Wykład obejmuje też przegląd ważniejszych gatunków roślin leczniczych dziko rosnących w Polsce (w układzie typów ekosystemów) oraz uprawianych w Polsce. |
Literatura: |
1. Broda B., Mowszowicz J.: Przewodnik do oznaczania roślin leczniczych, trujących i użytkowych. Wyd. Lekarskie PZWL, Warszawa, 2000. 2. Jędrzejko K. (red.), Klama H., Żarnowiec J.: Zarys wiedzy o roślinach leczniczych. Śląska Akademia Medyczna, Katowice, 1997. 3. Kozłowski J. A., Wielgosz T., Cis J., Nowak G., Dawid-Pać R., Kuczyński S., Aszkiewicz E., Woźniak L.: Zioła z apteki natury. Wyd. Publikat, Poznań, 2007. 4. Strzelecka H., Kowalski J. (red.): Encyklopedia zielarstwa i ziołolecznictwa. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa, 2000. 5. Bühring U.: Wszystko o ziołach. Świat Książki, Warszawa, 2010. 6. Farmakopea Polska. Wydanie XI. Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa, 2017. 7. Kaźmierczakowa R., Zarzycki K. (red.): Polska czerwona księga roślin. Paprotniki i rośliny kwiatowe. Instytut Botaniki im. W. Szafera PAN, Instytut Ochrony Przyrody PAN, Kraków, 2001. 8. Lewkowicz-Mosiej T.: Leksykon roślin leczniczych. Świat Książki, Warszawa, 2003. 9. Pawlaczyk P., Jermaczek A.: Poradnik lokalnej ochrony przyrody. Wyd. Lubuskiego Klubu Przyr., Świebodzin, 2009. 10. Piękoś-Mirkowa H., Mirek Z.: Rośliny chronione. Flora Polski. Multico Ofic. Wyd., Warszawa, 2006. 11. Senderski M. E.: Prawie wszystko o ziołach. Wyd. M. Senderski, Podkowa Leśna, 2004. 12. Wysocki C., Sikorski P.: Fitosocjologia stosowana. Wyd. SGGW, Warszawa, 2002. 13. Zarzycki K., Trzcińska-Tacik H., Różański W., Szeląg Z., Wołek J., Korzeniak U.: Ecological indicator values of vascular plants of Poland. Ekologiczne liczby wskaźnikowe roślin naczyniowych Polski. Biodiversity of Poland, vol. 2. W. Szafer Institute of Botany, PAN, Kraków, 2002. |
Metody i kryteria oceniania: |
Obecność na zajęciach wraz z opracowaniem pracy kontrolnej. |
Praktyki zawodowe: |
Nie dotyczy. |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2021/22" (zakończony)
Okres: | 2021-10-01 - 2022-02-20 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Wykład
|
|
Koordynatorzy: | Tomasz Załuski | |
Prowadzący grup: | Tomasz Załuski | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2022/23" (zakończony)
Okres: | 2022-10-01 - 2023-02-19 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR CZ PT |
Typ zajęć: |
Wykład, 15 godzin, 120 miejsc
|
|
Koordynatorzy: | Tomasz Załuski | |
Prowadzący grup: | Tomasz Załuski | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Zaliczenie na ocenę
Wykład - Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu.