Grzyby i rośliny trujące, lecznicze i halucynogenne
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | 2600-GTSA-1-S1 |
Kod Erasmus / ISCED: |
(brak danych)
/
(0511) Biologia
|
Nazwa przedmiotu: | Grzyby i rośliny trujące, lecznicze i halucynogenne |
Jednostka: | Wydział Nauk Biologicznych i Weterynaryjnych |
Grupy: | |
Punkty ECTS i inne: |
3.00
|
Język prowadzenia: | polski |
Wymagania wstępne: | Znajomość podstaw botaniki i mikologii |
Rodzaj przedmiotu: | przedmiot obowiązkowy |
Całkowity nakład pracy studenta: | Godziny realizowane z udziałem nauczycieli (25 godz.): - udział w wykładzie - 10 - udział w ćwiczeniach laboratoryjnych - 10 - udział w konsultacjach -5 Czas poświęcony na pracę indywidualną studenta (50 godz.): - przygotowanie do wykładu - 5 - przygotowanie do końcowego zaliczenia wykładu - 10 - przygotowanie do ćwiczeń - 10 - przygotowanie do kolokwiów – 15 - praca własna nad zaliczeniem zajęć – 10 |
Efekty uczenia się - wiedza: | W1 – opisuje i wyjaśnia podstawowe zjawiska fizyczne, chemiczne i biologiczne zachodzące w organizmach żywych: grzybach i roślinach w środowisku przyrodniczym (K_W01) W2 – wyjaśnia podstawowe procesy zachodzące w organizmach żywych – wybranych gatunkach roślin i grzybów trujących, leczniczych i halucynogennych; wykorzystując podstawową wiedzę z zakresu fizyki i chemii (K_W03) W5: – identyfikuje grupy systematyczne i wybrane gatunki roślin i grzybów, zna i rozpoznaje najważniejsze rośliny trujące (od szkodliwych do śmiertelnie trujących) dziko rosnące, uprawiane (K_W09) |
Efekty uczenia się - umiejętności: | U1 – pobiera i zabezpiecza materiał biologiczny (rośliny i grzyby) w miejscu zdarzenia oraz dobiera optymalne metody analizy pozyskanego materiału, w tym również analizy statystyczne (K_U02) U2 – rozpoznaje na podstawie kluczy oraz innych dostępnych narzędzi grupy systematyczne i wybrane gatunki roślin i grzybów, zbiorowiska roślinne oraz wybrane siedliska ich występowania(K_U04) |
Efekty uczenia się - kompetencje społeczne: | K1 – jest gotowy do pogłębiania wiedzy z zakresu biologii (K_K01) K2 – wykazuje ostrożność i krytycyzm w przyjmowaniu informacji z literatury naukowej, Internetu, a szczególnie dostępnej w masowych mediach, mających odniesienie do biologii sądowej (K_K02) |
Metody dydaktyczne: | Wykład z pokazem. Zajęcia laboratoryjne: Pokazy multimedialne, praca z materiałami zielnikowymi, materiałami świeżymi – klucze do oznaczania, mikroskopowanie. |
Metody dydaktyczne eksponujące: | - pokaz |
Metody dydaktyczne podające: | - wykład informacyjny (konwencjonalny) |
Metody dydaktyczne poszukujące: | - ćwiczeniowa |
Skrócony opis: |
Celem zajęć jest zapoznanie studentów z zagadnieniami związanymi z ekologią wybranych przedstawicieli roślin i grzybów (w tym porostów), trujących, leczniczych i halucynogennych. Także ich występowaniem i znaczeniem. |
Pełny opis: |
Przekazanie wiedzy i ułatwienie jej zrozumienia, (a także zastosowania w przypadku roślin i grzybów leczniczych) na temat głównych roślin i grzybów leczniczych, trujących i halucynogennych - krajowych i ważniejszych egzotycznych wykorzystywanych głównie w Polsce. Podstawowe substancje czynne zawarte w roślinach oraz grzybach i ich działanie. Surowce pochodzące od grzybów oraz roślinne i ich zastosowanie, uprawa roślin leczniczych. Studenci zapoznają się z metodami określania przynależności taksonomicznej i podziałem systematycznym grzybów, ich budową, oraz podstawowymi pojęciami stosowanymi w mikologii oraz rozpoznawania wybranych gatunków roślin o znaczeniu dla człowieka – jako źródło substancji leczniczych oraz psychoaktywnych, a także zawierające groźne trucizny. Znaczenie porostów w przemyśle farmaceutycznym – substancje lecznicze pozyskiwane z plech grzybów zlichenizowanych. |
Literatura: |
1. Broda B., Mowszowicz J., 2003 (i inne wyd.). Przewodnik do oznaczania roślin leczniczych, trujących i użytkowych. Wyd. Lekarskie PZWL 2. Gerhardt E., 2006. Grzyby. Wielki ilustrowany przewodnik, Warszawa, 693 ss. 3. Gumińska B., Wojewoda W., 1988. Grzyby i ich oznaczanie. PWRiL, 505 ss. 4. Mowszowicz J., 1982. Przewodnik do oznaczania krajowych roślin trujących i szkodliwych. PIWRiL, W-wa 5. Podbielkowski Z., Sudnik-Wójcikowska B. 2003. Słownik roślin użytkowych, PWRiL, Warszawa 6. Podbielkowski Z., 1992. Rośliny użytkowe. WSiP, W-wa; Literatura uzupełniająca: 1. Encyklopedia biologiczna, 1998-2000, t. I-XIII, OPRES, Kraków; 2. Rejewski M., 1992. Rośliny przyprawowe i używki roślinne. PWRiL, W-wa; 3. Słownik botaniczny, 2003, wyd. II, Wiedza Powsz., W-wa.; 4. Studzińska E., Witkowska-Banaszak E., Bylka W. 2008. Związki biologicznie aktywne porostów. Herba Polonica 54(1): 79-88. 5. Wielka Encyklopedia Przyrody. Rośliny kwiatowe1, 2, 1998. Muza SA W-wa. 6. Bohne B,, Dietze P. 2005, 2007. Rośliny trujące. Bellona, W-wa. 7. Alberts A., Mullen P., 2002. Psychoaktywne rośliny i grzyby. Muza SA W-wa. 8. van Wyk E. B., Wink M., 2008. Rośliny lecznicze świata. Ilustrowany przewodnik. MedPharm Polska, Wrocław 9. Henneberg M., Skrzydlewska E, 1984. Zatrucia roślinami wyższymi i grzybami. PZWL, W-wa. 10. Burda P.R. 1994. Zatrucia ostre grzybami i roślinami wyższymi. Wyd. Nauk. PWN, W-wa. |
Metody i kryteria oceniania: |
Zaliczenie na ocenę poszczególnych bloków tematycznych zajęć laboratoryjnych. W zakresie wiedzy i umiejętności: zaliczenie poszczególnych bloków tematycznych zajęć na ocenę dostateczną student musi poprawnie zrealizować 60-70% zadań, na ocenę dostateczny plus - 71-80%, na ocenę dobry - 81-87%, na ocenę dobry plus - 88-94%, na ocenę bardzo dobry - powyżej 94%. W zakresie kompetencji społecznych: oceniana jest aktywność studenta na zajęciach i jego zaangażowanie oraz praca zespołowa. Ocena w skali 2-5. Ocena ostateczna z ćwiczeń laboratoryjnych: średnia z uśrednionych ocen uzyskanych na zajęciach. |
Praktyki zawodowe: |
nd |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2021/22" (zakończony)
Okres: | 2022-02-21 - 2022-09-30 |
Przejdź do planu
PN WYK
WT ŚR LAB
LAB
CZ LAB
LAB
PT |
Typ zajęć: |
Laboratorium, 10 godzin
Wykład, 10 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Lucjan Rutkowski | |
Prowadzący grup: | Edyta Adamska, Agnieszka Ludwiczak, Lucjan Rutkowski | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2022/23" (zakończony)
Okres: | 2023-02-20 - 2023-09-30 |
Przejdź do planu
PN WT WYK
ŚR LAB
LAB
LAB
CZ LAB
LAB
LAB
PT |
Typ zajęć: |
Laboratorium, 10 godzin
Wykład, 10 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Edyta Adamska | |
Prowadzący grup: | Edyta Adamska, Agnieszka Ludwiczak, Marcin Woch | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę |
Zajęcia w cyklu "Semestr letni 2023/24" (w trakcie)
Okres: | 2024-02-20 - 2024-09-30 |
Przejdź do planu
PN WT WYK
ŚR LAB
LAB
LAB
CZ LAB
LAB
PT |
Typ zajęć: |
Laboratorium, 10 godzin
Wykład, 10 godzin
|
|
Koordynatorzy: | Edyta Adamska | |
Prowadzący grup: | Edyta Adamska, Sandra Lubińska-Mielińska, Marcin Woch | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: | Zaliczenie na ocenę |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu.