Biochemia cz. I

Biochemia cz.I to przedmiot realizowany w trakcie II semestru (I rok studiów, semestr letni). Wymagania wstępne obejmują zaliczony kursy z chemii ogólnej i organicznej

przedmiot obligatoryjny

Godziny realizowane z udziałem nauczycieli ( 45 godz.):

- udział w wykładach - 15

- udział w zajęciach laboratoryjnych - 30

Czas poświęcony na pracę indywidualną studenta (50 godz.): przygotowanie do ćwiczeń laboratoryjnych, opracowanie raportów z ćwiczeń, przygotowanie do kolokwiów na ćwiczeniach, przygotowanie do zaliczenia wykładów,

Konsultacje (5 godz.)

Łącznie: 100 godz. (4 ECTS)

W1: zna budowę i właściwości związków biochemicznych z najważniejszych makrocząsteczek komórkowych - węglowodanów, aminokwasów, białek, lipidów, kwasów nukleinowych: K_W01, K_W04

W2: zna i rozumie budowę oraz funkcje wody, witamin, makro- i mikroelementów w w komórkach zwierzęcych oraz rozumie skutki ich niedoboru: K_W05

W3: zna procesy replikacji, ekspresji i translacji: K_W14

W4: zna metody analizy i identyfikacji wybranych makrocząsteczek komórkowych w materiale biologicznym: K_W06

U1: potrafi identyfikować poszczególne grupy związków biochemicznych i określać ich właściwości na podstawie reakcji charakterystycznych: K_U02

U2: potrafi przeprowadzać analizy jakościowe oraz ilościowe wybranych makrocząsteczek komórkowych: K_U02

U3: potrafi interpretować wyniki analiz biochemicznych: K_U02

U4: potrafi wykonać podstawowe obliczenia biochemiczne: K_U03

K1: potrafi korzystać z dostępnej literatury naukowej: K_K04

K2: jest gotowy do rozwijania swojej wiedzy i samokształcenia: K_K08

K2: posiada zdolność pracy w zespole oraz samodzielnego organizowania pracy swojej i zespołu: K_K09

Wykład: wykład informacyjny (konwencjonalny) w formie prezentacji multimedialnej

Ćwiczenia: zajęcia laboratoryjne, konwersatoria

- wykład informacyjny (konwencjonalny)

- laboratoryjna

Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów ze strukturą, podstawowymi właściwościami i funkcją związków chemicznych występujących w organizmie zwierzęcym (aminokwasów, białek, węglowodanów, lipidów, kwasów nukleinowych, porfiryn i witamin), a także zapoznanie z jakościowymi i ilościowymi metodami analiz biochemicznych.

Wykłady ( 15 godz.) obejmują następujące zagadnienia:

Gospodarka wodno-elektrolitowa: woda w organizmie i pH płynów ustrojowych; składniki mineralne. Aminokwasy: struktura, podział, właściwości i funkcje. Białka: budowa, właściwości i funkcje białek. Struktura I-rzędowa i konformacje białek. Węglowodany: podział nomenklatura i funkcje (najważniejsze monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy). Budowa i funkcje kwasów nukleinowych. Biosynteza białek. Lipidy: zróżnicowanie strukturalne i funkcjonalne (triacyloglicerole i tłuszcze złożone, steroidy, w tym hormony sterydowe). Witaminy.

Ćwiczenia laboratoryjne: Obliczenia biochemiczne. Aminokwasy. Białka. Cukry. Lipidy. Kwasy nukleinowe.

Literatura podstawowa i uzupełniająca:

1. J.M. Berg, J.L.Tymoczko, L. Stryer. Biochemia. PWN, 2011, 2013

2. R.K. Murray, D.K. Granner, V.W. Rodwell. Biochemia Harpera. PZWL, 2008

3. L. Kłyszejko-Stefanowicz. Ćwiczenia z biochemii. PWN, 2005

4. Instrukcje do ćwiczeń przygotowane w Katedrze Biochemii

Wykłady:

- zaliczenie końcowe na ocenę, sprawdzające efekty uczenia się W1-W3

- zaliczenie pisemne, złożone z pytań zamkniętych (jednokrotnego wyboru, 1pkt/pytanie) oraz pytań półotwartych (2pkt/pytanie)

- warunkiem przystąpienia do zaliczenia jest uzyskanie oceny pozytywnej z laboratorium

- możliwe jest jedno podejście poprawkowe

Zajęcia laboratoryjne:

- zaliczenie końcowe na ocenę, sprawdzające efekty uczenia się W1-W4, U1-U4

- ocena końcowa jest wypadkową: ocen ze sprawdzianów pisemnych z bloków tematycznych, ocen z przygotowania do zajęć (w formie pisemnej), aktywności na zajęciach, przygotowania raportów z zajęć

- dopuszczalne jest jedno podejście poprawkowe do sprawdzianów z bloków tematycznych

- brak możliwości poprawy ocen z przygotowania do zajęć

Kryteria oceniania:

ocena dostateczna: 60-70% maksymalnej liczby punktów,

ocena dostateczna plus: 71-80% maksymalnej liczby punktów

ocena dobra: 81-87% maksymalnej liczby punktów

ocena dobry plus: 88-94% maksymalnej liczby punktów

ocena bardzo dobra: powyżej 94% maksymalnej liczby punktów.

nie dotyczy