Oferta przedmiotowa jednostki Wydział Chemii

Semestr letni 2022/23

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 30 godzin

Semestr letni 2023/24

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 30 godzin

Student poznaje zaawansowane metody analityczne spektroskopii molekularnej, atomowej, elektronów i mikroskopowei oraz techniki łączonych w analizie chemicznej. Metody analizy stosowane w chemii, biologii, biotechnologii, fizyce, chemii materiałów i w

medycynie. Celem przedmiotu jest zapoznanie doktoranta z możliwościami wykorzystania aparatury analitycznej dostępnej na Wydziale Chemii UMK w zastosowaniach do identyfikacji i analizy

ilościowej związków chemicznych.

Semestr zimowy 2023/24

• Laboratorium - 45 godzin
• Wykład - 15 godzin

Celem zajęć jest zapoznanie studentów zapoznanie się studentów z analityką środowiskową, pobieranie i przygotowanie próbek, aparatura, techniki pracy, metody analityczne i instrumentalne, błędy pomiarowe, walidacja..

Semestr letni 2021/22

• Laboratorium - 20 godzin
• Wykład - 10 godzin

Semestr letni 2022/23

• Laboratorium - 20 godzin
• Wykład - 10 godzin

Wykład z przedmiotu Analiza farmaceutyczna ma na celu przekazanie wiedzy dotyczącej oceny jakości surowców i produktów farmaceutycznych w świetle aktualnych wymogów prawnych. Ponadto student zapozna się ze składem substancji leczniczych oraz podstawowymi postaciami leków. Ponadto przedstawione zostaną metody farmakopealne stosowane w analizie surowców oraz gotowych form leków. Dodatkowo na podstawie literatury naukowej zostaną zaprezentowane najnowsze metody instrumentalne wykorzystywane w analizie farmaceutycznej.

Laboratorium z przedmiotu Analiza farmaceutyczna poświęcone jest zapoznaniu studenta z konwencjonalnymi, farmakopealnymi oraz nowoczesnymi metodami instrumentalnymi stosowanymi w analizie środków leczniczych.

Semestr zimowy 2021/22

• Laboratorium - 45 godzin
• Wykład - 30 godzin

Semestr zimowy 2022/23

• Laboratorium - 45 godzin
• Wykład - 30 godzin

Semestr zimowy 2023/24

• Ćwiczenia - 15 godzin
• Laboratorium - 45 godzin
• Wykład - 30 godzin

Semestr zimowy 2024/25

• Ćwiczenia - 15 godzin
• Laboratorium - 45 godzin
• Wykład - 30 godzin

Celem przedmiotu jest zdobycie wiedzy o współczesnych metodach analizy instrumentalnej. Student poznaje metody spektroskopowe, elektrochemiczne i chromatograficzne w zastosowaniach do analizy substancji czystych i mieszanin. Wiedza obejmuje: podstawy teoretyczne, aspekt jakościowy i ilościowy instrumentalnych metod analitycznych oraz zasady działania aparatury. W ramach bloku student nabywa umiejętności przygotowania próbek analitycznych, zasad kalibracji i sprawdzania aparatury analitycznej, wykonania analiz, metod opracowania i analizy statystycznej wyników oraz przygotowania raportów analitycznych zgodnie z zasadami dobrej praktyki laboratoryjnej.

Rok akademicki 2020/21

• Ćwiczenia - 15 godzin
• Laboratorium - 75 godzin
• Wykład - 30 godzin

Rok akademicki 2021/22

• Ćwiczenia - 15 godzin
• Laboratorium - 75 godzin
• Wykład - 30 godzin

Rok akademicki 2022/23

• Ćwiczenia - 15 godzin
• Laboratorium - 75 godzin
• Wykład - 30 godzin

Semestr zimowy 2023/24

• Ćwiczenia - 15 godzin
• Laboratorium - 75 godzin
• Wykład - 30 godzin

Semestr zimowy 2024/25

• Ćwiczenia - 15 godzin
• Laboratorium - 75 godzin
• Wykład - 30 godzin

Celem przedmiotu jest zdobycie wiedzy o współczesnych metodach analizy instrumentalnej. Student poznaje metody spektroskopowe, elektrochemiczne i chromatograficzne w zastosowaniach do analizy substancji czystych i mieszanin. Wiedza obejmuje: podstawy teoretyczne, aspekt jakościowy i ilościowy instrumentalnych metod analitycznych oraz zasady działania aparatury. W ramach bloku student nabywa umiejętności przygotowania próbek analitycznych, zasad kalibracji i sprawdzania aparatury analitycznej, wykonania analiz, metod opracowania i analizy statystycznej wyników oraz przygotowania raportów analitycznych zgodnie z zasadami dobrej praktyki laboratoryjnej.

Semestr zimowy 2024/25

• Laboratorium - 40 godzin
• Wykład - 20 godzin

W ramach przedmiotu prowadzone są następujące zajęcia:

- wykład 20 h.

- laboratorium 40 h.

Przedmiot ma na celu przekazanie podstawowej wiedzy z zakresu badania jakości produktów spożywczych. Ponadto w ramach laboratorium studenci samodzielnie wykonują ćwiczenia z analizy chemicznej i mikrobiologicznej żywności.

Semestr letni 2023/24

• Laboratorium - 35 godzin
• Wykład - 10 godzin

Semestr letni 2024/25

• Laboratorium - 35 godzin
• Wykład - 10 godzin

Celem przedmiotu jest zaznajomienie studentów z wybranymi zaawansowanymi metodami analitycznymi, w tym z teorią, budową i zasadą działania aparatury oraz technikami pomiarowymi. Ponadto studenci zostaną zapoznani ze sposobami

przygotowania próbek do analizy, z przygotowaniem wzorców i materiałów odniesienia, kryteriami wyboru metody analitycznej oraz zasadami interpretacji uzyskanych wyników.

Semestr zimowy 2021/22

• Laboratorium - 40 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr zimowy 2022/23

• Laboratorium - 45 godzin
• Wykład - 15 godzin

Przedmiot ma na celu przekazanie podstawowej wiedzy z analizy sensorycznej żywności. Ponadto student nabywa umiejętności wykorzystania w praktyce metod oceny sensorycznej zarówno podczas tworzenia zespołu oceniającego jak i oceny różnych produktów spożywczych.

Semestr letni 2021/22

• Laboratorium - 60 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr letni 2022/23

• Laboratorium - 60 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr letni 2023/24

• Laboratorium - 60 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr letni 2024/25

• Laboratorium - 60 godzin
• Wykład - 15 godzin

W ramach proponowanych zajęć omówione zostaną techniki spektroskopowe ze szczególnym uwzględnieniem tych, które wykorzystywane są w analizie śladów i materiałów kryminalistycznych (m.in. UV-Vis, spektroskopia Ramana, spektroskopia NMR, IR, spektrometria MS, spektroskopia fluorescencyjna, dyfrakcja rentgenowska). Samodzielne wykonanie ćwiczeń laboratoryjnych pozwoli studentowi na zrozumienie specyfiki poszczególnych metod oraz na nabycie umiejętności posługiwania się odpowiednią metodą spektroskopową w analizie i charakterystyce nowych związków.

Semestr zimowy 2023/24

• Laboratorium - 20 godzin
• Wykład - 10 godzin

Semestr zimowy 2024/25

• Laboratorium - 20 godzin
• Wykład - 10 godzin

Celem przedmiotu jest zapoznanie studenta z rentgenowską analizą strukturalną monokryształów, która umożliwia dokładne ustalenia struktury małocząsteczkowych związków chemicznych, jak również biomakromolekuł. Student również zdobędzie umiejętność przeszukiwania strukturalnych baz danych oraz będzie potrafił wykonać dokowanie molekularne w układach białko-ligand.

Semestr zimowy 2024/25

• Laboratorium - 20 godzin
• Wykład - 15 godzin

Nie podano opisu skróconego, przejdź do strony przedmiotu aby uzyskać więcej danych.

Semestr zimowy 2024/25

• Ćwiczenia - 15 godzin

Nie podano opisu skróconego, przejdź do strony przedmiotu aby uzyskać więcej danych.

Semestr letni 2021/22

• Laboratorium - 15 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr letni 2022/23

• Laboratorium - 15 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr letni 2023/24

• Laboratorium - 15 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr letni 2024/25

• Laboratorium - 15 godzin
• Wykład - 15 godzin

Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z zagadnieniami związanymi z oceną bezpieczeństwa i skuteczności preparatów kosmetycznych z uwzględnieniem aktualnych aktów prawnych dotyczących produktów kosmetycznych.

Semestr zimowy 2021/22

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr zimowy 2022/23

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr zimowy 2023/24

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr letni 2023/24

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 15 godzin

Semestr letni 2024/25

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 15 godzin

Poznanie podstaw teoretycznych z ukierunkowaniem na praktyczne wykorzystanie analityki w chemii, biologii, biochemii, medycynie i toksykologii. Nabycie podstawowej wiedzy nt. nowoczesnego laboratorium analitycznego. Nabycie umiejętności wyboru właściwej metody pobierania i przygotowania próbek biologicznych, medycznych i farmaceutycznych. Prawidłowe

wykonanie pomiarów i analiz, raporty, dobra praktyka laboratoryjna. Zapewnienie jakości, walidacja.

Semestr zimowy 2021/22

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 30 godzin

Semestr zimowy 2022/23

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 30 godzin

Semestr zimowy 2023/24

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 30 godzin

Semestr zimowy 2024/25

• Laboratorium - 30 godzin
• Wykład - 30 godzin

Celem przedmiotu jest wyjaśnienie molekularnych podstaw życia, czyli poznanie procesów życiowych na poziomie cząsteczek chemicznych. Tematyka przedmiotu dotyczy struktury, właściwości i przemian związków chemicznych występujących w komórkach organizmów żywych.